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 搅拌混合类机械 >> 炒食机、夹层锅 >> 加热夹层锅 JCG系列  
  产品名称:加热夹层锅 JCG系列 产品型号:JCG
 
   产 品 说 明

    夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等。

    具体应用为焙烤馅料炒制业(果酱、莲蓉、豆沙、水果蓉、蜜饯、枣泥、化糖、化胶、熬油等);肉制品熟食加工业(卤味、肉酱、牛肉酱、海鲜酱、鸡爪、鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,豆腐干、猪耳朵等);调味品业(火锅底料、方便面酱料等)、糖果业(果酱、糖料、水果罐头等);蔬菜玉米加工业(香菇酱、辣椒酱、花生酱等)、酒店用品及快餐(食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥、煮面等)酱油等食品行业,同时,作为物料溶化、消毒、加热、热烫、预煮、配制、熬制、蒸煮与浓缩之用,具有外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠、工作效率高等特点,是大中小型食品厂、大型宾馆、饭店、酒店、招待所、餐厅、工矿企业、机关部门、院校食堂生产加工的理想设备。
 

    电热夹层锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、温控探头,电热锅以及导热油,由电控箱控制。内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的不锈钢制造,具有受热面积大、热效率高,加热均匀,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等特点。

 

我厂的夹层锅可按需求订做,主要按以下区分:

 1、按结构形式分为:

 1.1可倾式、
 1.2固定式。
2、按工艺需要分为:
   搅拌与不搅拌。搅拌结构有两种,一种是普通搅拌结构,另一种为刮边搅拌,刮边材质为聚四氟。
 
3、按加热方式分为:
   3.1蒸汽加热
   3.2电加热(电磁加热和电热管和导热油炉加热)
   3.3 燃气加热(天然气和液化气)
   3.4 蒸气加热
 
   4、按锅体材质分为:
   内外锅体都是304,脚架是201材质

 

 

 

 

 

 

点击数:882  录入时间:2013-2-6 【打印此页】 【关闭
 
     
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